中间人不给钱能不能起诉客人

结论：
能否起诉客人要视具体法律关系而定，若客人是直接付款义务人且未履约，有证据则可起诉；若客人已付款给中间人，与自己无直接付款约定，应起诉中间人。
法律解析：
根据民法典等相关法律，在交易中，合同约定和法定的付款义务是确定责任主体的关键。若客人是直接交易相对方，有付款义务却未履行，当事人掌握充分证据证明交易事实和欠款金额，就可以此为依据起诉客人，要求其履行付款义务。而当客人已将款项给中间人，且自身与客人无直接付款约定时，付款义务主体就成了中间人，此时应起诉中间人。所以，遇到此类纠纷，要先明确款项支付义务主体和交易约定。若对这类法律问题仍有疑惑，可向专业法律人士咨询以维护自身权益。
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能否起诉客人要依据具体法律关系判断。若客人是直接交易相对方且有付款义务，中间人仅起介绍或协助作用，客人未按约定付款，有证据证明交易事实和欠款金额，可起诉客人履行付款义务。若客人已付款给中间人，与客人无直接付款约定，款项经中间人流转，一般应起诉中间人而非客人。

具体解决措施和建议如下：
1.仔细梳理交易过程，明确款项支付义务主体和相关交易约定。
2.收集和保存交易相关证据，如合同、聊天记录、付款凭证等，以证明交易事实和欠款金额。
3.根据明确的付款义务主体，确定正确的起诉对象，维护自身合法权益。
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法律分析：
（1）当客人作为直接交易相对方，存在合同约定或法定付款义务，且中间人仅起介绍或协助作用时，若客人未按约定付款，只要能有足够证据证明交易事实与欠款金额，就可依据这些证据起诉客人，要求其履行付款义务。
（2）倘若客人已把款项付给中间人，自身和客人没有直接付款约定，款项流转依靠中间人，这种情况下通常不能起诉客人，而是应该起诉中间人，要求其支付款项。所以在采取法律行动前，必须先明确款项支付义务主体以及相关交易约定，从而确定起诉对象。

提醒：
在交易中要保留好关键证据，确定起诉对象前需仔细厘清各方的法律关系和付款义务，情况复杂时建议咨询专业法律意见。
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（一）若客人是直接交易相对方且有付款义务，客人未付款时，要收集好能证明交易事实和欠款金额等的充分证据，然后起诉客人，要求其履行付款义务。

（二）若客人已把款项支付给中间人，与客人无直接付款约定且款项通过中间人流转，此时应起诉中间人要求支付款项。在做起诉决定前，一定要明确款项支付义务主体和相关交易约定。

法律依据：
《中华人民共和国民法典》第五百七十七条规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
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1.若客人是直接交易相对方，有合同或法定付款义务，中间人仅负责介绍或协助，客人未付款且有证据证明交易和欠款情况，可起诉客人履行付款义务。
2.若客人已把钱给中间人，和你无直接付款约定，款项经中间人流转，通常不能起诉客人，应起诉中间人付款。
总之，要先明确付款主体和交易约定，再确定起诉对象。